获取邀请码
申请VIP
发布器
商务合作
交易中心
公告
活动推广
新手
成人BT
美图
文学
信息
在线视频
休闲娱乐
资源共享
管理
注册
登录
一元夺宝
搜索
标签
虚拟足彩
帮助
界面风格
繁體中文
申请赞助
广告合作
SiS001! Board - [第一会所 关闭注册]
»
All About Food | 美食频道
» 韭香锅贴
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发布悬赏
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
[转帖]
韭香锅贴
apex065
该用户已被删除
1楼
大
中
小
发表于 2008-10-14 06:28
只看该作者
0
韭香锅贴
按照惯例我家每周都要有一天吃面食的,
就做韭菜锅贴.
下面我就把这道美食介绍一下,这可是我的独家配方
要准备韭菜半斤切碎, 虾皮1两, 肉糜半斤, 蛋4只炒好备用.还有现成的饺子皮(如图)
当然还有调料就是盐, 味精, 料酒和麻油.首先将肉糜加料酒, 盐调味好再放入虾皮,韭菜,合炒好的蛋搅拌均匀,最后淋上麻油加适量的鸡精再次搅拌.这样锅贴的馅就好了.
(如图)
拌好的锅贴馅
下面要开始包了,看这时半成品
包好的锅贴(其实就是饺子)
下面就开始烧了.锅内倒入少许油然后放入包好的锅贴(如图)
然后再加上水,水的比例如图所示
然后盖上锅盖,开中火,直到香味飘出锅贴把水饭都吸收完即可熄火,切务马上打开锅盖,让其再焖至一分钟后再出锅,这样一份美味的韭香锅贴就诞生了.
来张特写
锅贴特写
等不及了,让我先尝一口!
哈哈!你肯定也看得
了吧.快学着做吧!其实很简单.
本帖最近评分记录
落叶归根
金币
+10
发帖辛苦啦!
2008-10-14 22:33
TOP
作者的其他主题:
韭香锅贴
我家菜谱之古老肉
DIY玩玩乐---虾饺+寿司
香葱土豆泥
苏州新疆菜馆帕米尔餐厅
flyltt
该用户已被删除
2楼
大
中
小
发表于 2008-10-14 16:22
只看该作者
0
一直都想知道锅贴和煎饺子是否一样呢,我觉得差不多呢
TOP
sszc20078
该用户已被删除
3楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 09:33
只看该作者
0
不错的做法 实际上现在在家里做的面食美味 卫生 还有一种乐趣
TOP
fdjq
该用户已被删除
4楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 10:24
只看该作者
0
实际制作过程和包饺子一样,关键的一点是掌握好火候,否则前功尽弃.
TOP
yuzeliang
LEVEL 2
积分
5
金币
246 枚
威望
0 点
金镑
0 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2008-10-5
最后登录
2019-2-20
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
5楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 11:48
只看该作者
0
原来先油煎!后放水煮啊!不习惯啊!油会不会爆出来啊!呵呵!偶就喜欢油煎的!
UID
2021760
帖子
528
精华
0
积分
5
金币
246 枚
原创
0 帖
威望
0 点
金镑
0 个
感谢
1 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
10
在线时间
263 小时
注册时间
2008-10-5
最后登录
2019-2-20
查看详细资料
TOP
合欢树
该用户已被删除
6楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 15:59
只看该作者
0
原来,楼主所谓的锅贴就是生煎饺子,惹的我好眼热,虽然我自己不作,但是,饭馆卖的很多,是很好吃。不过我们那还有一种韭菜角,像平放的半月形,也是包着韭菜、鸡蛋、豆腐;也有包韭菜、肉的,然后放在煎锅里煎熟,也是很好吃。
TOP
xq963123
LEVEL 6
积分
44
金币
2206 枚
威望
0 点
金镑
0 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2008-9-22
最后登录
2012-10-10
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
7楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 18:15
只看该作者
0
应该听容易的吧 水需不需要把饺子淹到阿 水少怕熟不了
UID
1940186
帖子
1601
精华
0
积分
44
金币
2206 枚
原创
0 帖
威望
0 点
金镑
0 个
感谢
9 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
30
在线时间
299 小时
注册时间
2008-9-22
最后登录
2012-10-10
查看详细资料
TOP
神的玩偶
LEVEL 1
积分
1
金币
39 枚
威望
0 点
金镑
0 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2008-6-15
最后登录
2018-9-25
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
8楼
大
中
小
发表于 2008-11-2 21:12
只看该作者
0
一般我们这里做,加肉就不会加蛋,加蛋就不会加肉,以此来分出荤素馅来。
UID
1540415
帖子
2717
精华
0
积分
1
金币
39 枚
原创
0 帖
威望
0 点
金镑
0 个
感谢
108 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
5
在线时间
1611 小时
注册时间
2008-6-15
最后登录
2018-9-25
查看详细资料
TOP
hm820105
LEVEL 7
积分
83
金币
4369 枚
威望
-1 点
金镑
0 个
银币
0 枚
舍利
0 枚
注册时间
2007-11-17
最后登录
2019-2-16
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
9楼
大
中
小
发表于 2008-11-3 08:40
只看该作者
0
锅贴好像应该是两头不封口的,煎的时候最后要放淀粉水,锅贴就连在一起了。而且那层脆皮也很好吃。
UID
898967
帖子
2157
精华
0
积分
83
金币
4369 枚
原创
0 帖
威望
-1 点
金镑
0 个
感谢
5055 度
银币
0 枚
舍利
0 枚
阅读权限
35
在线时间
2302 小时
注册时间
2007-11-17
最后登录
2019-2-16
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
控制面板首页
编辑个人资料
积分交易
积分记录
公众用户组
个人空间管理
升级赞助会员
VIP专用风格
青青家园
手机版本
公告区
悔过区
回收站
English
管理申请
虚拟足彩
道具商店
新手导航
投诉建议
第一会所新片
原创培训
亚无原创
亚无转贴
亚有原创
亚有转贴
欧无原创
欧无转贴
动漫原创
动漫转贴
新手原创
分流宣传
自拍原创
产品交易购买
使用经验交流区
男女性健康
成人两性保健品推荐区
足球竞猜
有奖竟猜
娱乐明星新闻
IT新闻科技
Dota Defense
大杂烩
秘密趣事
体育博彩
打卡签到
人工智能(AI)
华山论剑
成人网盘
正规影视
成人影视
小说打包
A V 交流
资源悬赏
资源售卖
原创超市
原创打包
新手原创
东方靓女
西洋靓女
精品套图
星梦奇缘
高跟丝袜
丝魅鉴赏
熟女乱伦
卡通贴图
网友自拍
若兰居
自拍VIP
唯美图文
东方唯美
西方唯美
景致唯美
生活百态
另类拾趣
恐怖殿堂
魅惑瞬间
网红前沿
偷拍分享
作者会宾室
文学作者
原创人生
评论推荐
文学交流
征文活动
旧文展览
收集藏书馆
电子书馆
五味书斋
北京信息
良家情感
东北华北
西北西南
华中华东
华南港澳台
海外信息
性技学习
男女性健康
经验交流
楼凤信息
毕业区
新贴审核
在水一方
征文大赛现场
今夜不设防
上传视频
观看短视频
新帖发布
明星三级
成人视频
居家自拍
成人卡通
论坛总制区
综区事务所
副管超版理区
管理团队室
BT版主事务区
图区事务区
文区事务区
信区事务区
娱乐休闲
论坛活动
勋章申请
人才招募
论坛 Board
美图区 Gallery
视频区 Tube
HTTP区 Downloads
影视区
娱乐休闲
文学区
信息区
新手区
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 07:07
Taiwan Cute Girl
!!!全体会员请注意!!!
任何VIP优惠活动,都是骗人的!
切勿上当受骗!
请大家记住并收藏备用访问地址:
地址一
地址二
地址三
地址四
地址五
忘记地址,请发email索取:
getsisurl#gmail.com(#换成@)