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天下美食76-酥炸河虾[8P]
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作者:
zzxgp
时间:
2019-10-9 12:54
标题:
天下美食76-酥炸河虾[8P]
天下美食76-酥炸河虾[8P]
工艺：炸
口味：家常味
烹饪时间<30分钟
酥脆咸香，小孩子爱吃又补钙
用料
主料：河虾100克
辅料：盐适量，料酒一勺，淀粉适量，鸡蛋一个，十三香适量
酥炸河虾的做法
1.
河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。
2.
起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。
3.
尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。
4.
金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。
酥炸河虾成品图
烹饪技巧：
制作简单，味道超级棒，连皮带肉一起吃，美味又补钙。
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本帖最后由 zzxgp 于 2019-10-9 12:57 编辑
]
作者:
lili809181
时间:
2019-10-9 18:43
虾头部分剪点掉吃起来的时候就没那么扎了。
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