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xt1234 发表于 2011-5-29 08:53   只看TA 1楼
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[转帖] 夏季多吃卷心菜类比较安全

　　每年夏季,要改变消费习惯,多选购卷心菜类的叶菜,食用较安全。

　　由于卷心菜生长过程是由外向内包心,喷洒农药也只在老叶上。采收时,老叶已经去除,所以较安全。一般情况下,早春生产的茄果瓜果蔬菜病害发生较多,使用杀菌剂比较普遍。茄果瓜类、豆类是连续性采收,生长期长,因此使用农药防治病虫、边采收是生产此类蔬菜的特点。因秋季发生害虫的种类较多,且抗药性强,使用农药也较多。

　　建议在清洗蔬菜时,加一至两滴食用洗洁精。浸泡三到五分钟,多过清水1至2次,就可去除农药残留。

　　食品专家提醒,食用蔬菜发生农药急性中毒,一般在食后1至2小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊和乏力等症状,应及时送至附近医院抢救、治疗。
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骑兵123 发表于 2011-5-29 15:56   只看TA 2楼
好吃，包包子，炒菜、做泡菜、很好的东西支持一下
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散会 发表于 2011-5-29 16:30   只看TA 3楼
卷心菜我都是把最外面的叶子扔掉，再用水冲一下就好了，省力。
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2378 发表于 2011-5-30 08:53   只看TA 4楼
多吃卷心菜类是不错，可惜男人喜欢吃肉。注意一下就行了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-5-30 12:55   只看TA 5楼
嗯，就是的，从食品安全角度考虑，应该是多吃卷心菜，可是这个菜怎么做都不好吃，手撕包菜，或者糖醋包菜，其他就是包包子了。
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agangai 发表于 2011-5-30 17:13   只看TA 6楼
卷心菜口感不错 凉拌热潮两相宜 手撕包菜真的是不错的下酒菜
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ywoy 发表于 2011-5-30 20:51   只看TA 7楼
只是农药清洗下就算了～关键现在什么增稠剂、乙烯利、食品添加剂啥的那才是问题～不敢吃了
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sbwwmm 发表于 2011-5-31 09:48   只看TA 8楼
卷心菜是个好东西，主要是从营养的角度来说的哦，要是从食品安全的角度来说，那就
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zhaojiayin 发表于 2011-5-31 10:46   只看TA 9楼
卷心菜有很多种吃法，比如包包子，炒菜、做泡菜等。
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sos5656 发表于 2011-6-1 15:06   只看TA 10楼
个人比较喜欢卷心莱，如果农药污染少那岂不是更好，谢谢楼主指点。
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