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[转帖] 夏季多吃卷心菜类比较安全

xt1234

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1楼大中小发表于 2011-5-29 08:53 只看该作者

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夏季多吃卷心菜类比较安全

　　每年夏季,要改变消费习惯,多选购卷心菜类的叶菜,食用较安全。

　　由于卷心菜生长过程是由外向内包心,喷洒农药也只在老叶上。采收时,老叶已经去除,所以较安全。一般情况下,早春生产的茄果瓜果蔬菜病害发生较多,使用杀菌剂比较普遍。茄果瓜类、豆类是连续性采收,生长期长,因此使用农药防治病虫、边采收是生产此类蔬菜的特点。因秋季发生害虫的种类较多,且抗药性强,使用农药也较多。

　　建议在清洗蔬菜时,加一至两滴食用洗洁精。浸泡三到五分钟,多过清水1至2次,就可去除农药残留。

　　食品专家提醒,食用蔬菜发生农药急性中毒,一般在食后1至2小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊和乏力等症状,应及时送至附近医院抢救、治疗。

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骑兵123

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2楼大中小发表于 2011-5-29 15:56 只看该作者

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好吃，包包子，炒菜、做泡菜、很好的东西支持一下

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散会

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3楼大中小发表于 2011-5-29 16:30 只看该作者

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卷心菜我都是把最外面的叶子扔掉，再用水冲一下就好了，省力。

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4楼大中小发表于 2011-5-30 08:53 只看该作者

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多吃卷心菜类是不错，可惜男人喜欢吃肉。注意一下就行了。

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cleanerer 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-5-30 12:55 只看该作者 0 嗯，就是的，从食品安全角度考虑，应该是多吃卷心菜，可是这个菜怎么做都不好吃，手撕包菜，或者糖醋包菜，其他就是包包子了。
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agangai

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6楼大中小发表于 2011-5-30 17:13 只看该作者

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卷心菜口感不错凉拌热潮两相宜手撕包菜真的是不错的下酒菜

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落叶归根威望 -1 刷帖 2011-5-30 17:20

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ywoy

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7楼大中小发表于 2011-5-30 20:51 只看该作者

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只是农药清洗下就算了～关键现在什么增稠剂、乙烯利、食品添加剂啥的那才是问题～不敢吃了

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sbwwmm

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8楼大中小发表于 2011-5-31 09:48 只看该作者

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卷心菜是个好东西，主要是从营养的角度来说的哦，要是从食品安全的角度来说，那就

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zhaojiayin

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9楼大中小发表于 2011-5-31 10:46 只看该作者

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卷心菜有很多种吃法，比如包包子，炒菜、做泡菜等。

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sos5656

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10楼 大中小发表于 2011-6-1 15:06 只看该作者

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个人比较喜欢卷心莱，如果农药污染少那岂不是更好，谢谢楼主指点。

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