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[转帖] 再次《红烧肉》——告诉我们什么是经典菜！[13P]

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41楼 大中小发表于 2010-10-12 20:36 只看该作者

红烧肉永远是美食啊，百吃不腻，就是自己做饭各种食材经常准备不全，烧不出理想的味道。

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iiuukk

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42楼 大中小发表于 2010-10-12 20:44 只看该作者

本人做红烧肉一般不放别的东西，讲的是原汁原味，只放盐，料酒，酱油，糖就可以了。因为本人是穷人，没有多少好的配菜给我做。要不就加点姜，大蒜等去醒味的东西就可以了。

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cnkiss

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43楼 大中小发表于 2010-10-12 21:09 只看该作者

看图片烧的一般，感觉肉还不够嫩！我一般用高压锅烧

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38091781 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-10-12 21:14 只看该作者 0 这个会做的多，但是做好的没几个，看着不错，特别是颜色，看着就流口水
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wa425109lyj 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-10-12 21:18 只看该作者 0 不知道你们是怎么做出来的原来我也按照这里的方法做了颜色不好也不好吃还是你这个好看又好吃
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tudoutudou

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46楼 大中小发表于 2010-10-12 21:31 只看该作者

好爽啊，看起来，最喜欢吃里面的鹌鹑蛋。蛋香加肉香

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gqc8235

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47楼 大中小发表于 2010-10-12 21:43 只看该作者

最美还是红烧肉啊，肥而不腻，色泽红亮，入口即化，真是人间美味啊

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jiangxilun

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48楼 大中小发表于 2010-10-12 21:58 只看该作者

我长那么大还没吃过正中的红烧肉啊

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lordgoddog

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49楼 大中小发表于 2010-10-12 22:02 只看该作者

吃起红烧肉，想念毛主席，当年在毛故居韶山吃的才叫正点。

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guludu

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50楼 大中小发表于 2010-10-12 22:07 只看该作者

红烧肉是道很特别的菜，人人会做，但烧的好的没几个。

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