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[转帖] 贺年美食—麻婆脑花[18P]

wbl198091

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味轩食神 军区转帖之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-1-29 18:31  显示全部帖子
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贺年美食—麻婆脑花[18P]

将就杀了鸡的鸡血一起用了，也可用其它的血和豆腐都行，顾名思义。麻婆脑花做法如同麻婆豆腐！

就是将脑花去掉血网，将锅里倒油，加入豆瓣，姜丝，泡椒，八角大料，大蒜，炒香，加入少许水，把脑花丢进去烧熟后加入味精鸡精，勾入水欠粉，最后加入甜椒丝和大葱起锅！



































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  • ww14852369 金币 +24 发帖辛苦啦！ 2012-1-29 18:51

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