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标题: [转帖] 警惕5类损伤儿童大脑的食物 [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2011-5-25 19:42     标题: 警惕5类损伤儿童大脑的食物

现在儿童一般都有较好的饮食营养,但是有关专家调查结果表明,不少孩子的大脑受到食物的损害,影响了大脑的发育,这是由于平时多吃了下列食物。?

第一类:含铅食物

◎警惕食品:爆米花、松花蛋、啤酒

铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。

孕妇饮啤酒过多,啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑,损伤智力。?

第二类:含铝食物

◎警惕食品:油条、粉丝

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油要为主食。

经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。?

第三类:含过氧脂质的食物

◎警惕食品:煎炸食物、腌制食品

过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物,孩子以不吃或少吃为好。

第四类:含糖精、味精较多的食物

◎警惕食品:味精、糖精

糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成-年-人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

动物试验提示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。

第五类:过咸食物

◎警惕食品:食盐

人体对食盐的生理需要极低,成-年-人每天7克以下,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。
作者: 幽蓝星光    时间: 2011-5-25 21:17

看了比较恐怖,啤酒还含铅呀,以后要少喝啤酒了!
作者: yinlijiang    时间: 2011-5-25 21:35

我儿子喜欢吃松花蛋,看来得让他少吃点了,谢谢指教
作者: fzlfzl999    时间: 2011-5-26 14:10

支持楼主,现在应该谨防重金属中毒,少吃皮蛋之类的食物!
作者: f881220    时间: 2011-5-26 15:42

这5类损伤儿童大脑的食物我早就知道了,建议大家注意下
作者: captainhao    时间: 2011-5-26 17:40

这么多不能吃,这个世界上还有多少东西能吃啊!!!!
作者: woyao1999    时间: 2011-5-27 10:52

知道了,孩子不吃这些东西。不过有时候好像也没怎么注意啊
作者: ddzsw    时间: 2011-5-27 11:13

学习了。不光要注意这些,选择食材的时候一定要当心,现在的食品卫生安全堪忧啊
作者: plog    时间: 2011-5-27 22:44

谢谢了,这个必须要收藏下来,以后我孩子出来了这些都要少吃,要严格控制食盐的摄取量。
作者: yanglf111    时间: 2011-5-28 01:22

不看不知道,看了吓死人,我儿子就特别喜欢吃皮蛋,看来今后要少吃或者不吃了。
作者: lct120    时间: 2011-5-28 13:13

看了心惊肉跳啊,油条,腌制鱼,炸鸡,我平时吃的太多了,以后要注意了
作者: zhx26    时间: 2011-5-28 14:11

油条为什么含铝啊。我自己都天天吃,在点酱油醋,爽呆了
作者: sxgaofeng    时间: 2011-5-28 15:15

偶小时候就喜欢吃变蛋,也没有吃出什么问题呀
作者: xrmvcyy5    时间: 2011-5-28 15:19

好像这些东西我都喜欢吃,没办法,笨就笨吧
作者: nornmhell    时间: 2011-5-28 15:27

含铝的食物,老年人也不要吃,据说会引起老年性痴呆的!!
作者: 冲天一棍    时间: 2011-5-28 15:41

饮食要适量,还是中国人的中诵之道好啊,不知道现在的鸡精怎么样?另外很奇怪外国人,吃那么多生食怎么受得了?
作者: rrosee    时间: 2011-5-28 17:03

第五项的食盐,我觉得吃盐要掌握度,太太咸了不好,太淡了 ,摄入量不够也不好,不过小孩子是4g吗?怎么记得好像是按照体重算的?
作者: mhsyii    时间: 2011-5-29 20:44

这些东西都是平常要吃的 但愿都只是含那么一点点毒
作者: keancn    时间: 2011-5-29 20:53

同解。
油炸食品 已经在控制了。
多吃蔬菜、水果。我是这么认为的。
作者: majia321    时间: 2011-5-29 21:36

可怕呀,这些东西在中餐中大量存在,尤其是油炸食品,熏制食品和腌制食品
作者: whg624033    时间: 2011-5-29 23:18

这个真的学到了,以后一定要经常注意孩子饮食问题,特别是含铅的一定要避免。
作者: 木糖醇    时间: 2011-5-29 23:26

这个倒是注意的,不过平时油炸的东西吃的还是比较多的啊,怎么办啊
作者: ghost2    时间: 2011-5-30 00:25

看了这几点,我看尤其注意的是最后一条,盐少了味道清淡小孩都不爱吃,一不注意盐就放多了。
作者: paopaokading    时间: 2011-5-30 09:15

现在的油炸商品太多了,而且大多数都是针对儿童的,商家还佩带上小玩具,这样更容易让儿童买,大商家一般不会这样做,都是一些小加工厂,卫生可能不达标,这样得商品值得大众怀疑和忧虑。
作者: yunb911    时间: 2011-5-30 13:19

学习了,俺的宝宝就是喜欢以上的东东啊,咋办呢
作者: sbwwmm    时间: 2011-5-31 09:54

小孩子在生长发育阶段,各方面都比较脆弱,其实不仅仅是这些影响大脑发育的产品,其他产品的健康安全一样非常的迫切!
作者: gyk73090    时间: 2011-5-31 22:32

要有小宝宝了,一定要注意啊,以前知道一些东西,现在重新了解!
作者: seraphzhang    时间: 2011-6-1 00:46

现在吃什么都要注意了 没什么是安全的健康的食品
作者: llff007    时间: 2011-6-2 17:17

活着太不容易了,这个不能吃,那个不能吃。
这世上到底还有多少可以吃的而且不危害到健康的东西呢?
作者: 173303PVS    时间: 2011-6-2 18:46

总体来说还是要吃的清淡,食材和餐具要天然环保,谢谢楼主发帖了。
作者: adqqqw    时间: 2011-6-2 19:41

这个算什么啊,我们现在吃的东西哪个不比这个厉害.托科技进步的福,在天朝是无毒不食的-三聚氢氨,XX精,双酚A,增塑剂等,一个比一个强.愿老天保佑大家长寿吧.
作者: gbgba1234    时间: 2011-6-2 21:20

这个好重要 谢谢了 直接收藏 要小孩的日子也要到了 好东西
作者: 骑兵123    时间: 2011-6-2 21:39

现在的食盐说是含碘太高,对人不好 不知道是真的吗
作者: 280703    时间: 2011-6-3 06:48

没怎么注意过 盐酒油炸的知道 学习了 其他的的注意了
作者: 645396186    时间: 2011-6-3 07:35

这些都是最明显的东西 但是活在这个地方 有N种的东西都是大家想不到的
作者: ythc001    时间: 2011-6-3 18:34

哈哈,这些东西我从小吃到大,带小孩也照样,只能等到带孙子的时候注意啦!
作者: 54857    时间: 2011-6-3 18:56

又长见识了呀,真是要谢谢楼主的提醒啊!!!
作者: pan34123    时间: 2011-6-3 19:47

啤酒应该没事吧,我们大人都天天喝,一次也喝不少的
作者: bblade    时间: 2011-6-5 01:53

受教了!主要是防重金属中毒啊!但最好吃什么东西才对大脑有好处呢!望楼主指教!!!
作者: 龙兄虎弟    时间: 2011-6-5 03:28

啤酒含铅倒是没有听说过啊,油条粉丝含铝更没听说过了,你说的应该是那些黑心食品吧,正常的这些应该不含的吧!
作者: ryen_xu    时间: 2011-6-6 02:36

这么多不能吃,这个世界上还有多少东西能吃啊!!!!
作者: dengzekun8    时间: 2011-6-6 08:00

应该注意,总之,加工类得食品,比如外面买的零食,腌制的,肯定有防腐的添加剂。油炸类大人吃了也不好。
作者: qqq88qqq    时间: 2011-6-11 10:37

吃小量应该没有问题,关键还是看个人的体质。
作者: yxying    时间: 2011-6-11 12:26

在国外老外到中餐馆唯一会的就是,不要放味精
作者: sysvane    时间: 2011-6-11 18:47

现在的食品卫生很是问题,都让人无法忍受了
作者: wen491073472    时间: 2011-6-12 11:11

很实用啊!!!小孩子饮食要多注意哇!!!
作者: FSSY    时间: 2011-6-12 11:26

不怎么真吧。。。啤酒含铅没听说过,油条含铝也只是一部分或者说是相当一部分,并不是所有油条都含铝的,还是要看商户黑不,黑的话地沟油都给你用了,你还在乎铝啊。。。
作者: xiaomo2007    时间: 2011-6-12 12:19

现在这社会没啥可吃的东西了,孩子自从来到世上就开始喝三鹿,大了吃塑化剂,苏丹红,肯德基、麦当劳,这社会人的心都黑了
作者: sad09186    时间: 2011-6-12 12:33

其实吧,要真是按什么标准的话在中国除非你是很有钱,否则哼哼,老百姓有啥吃啥吧,用政府的话说就是感谢伟大的那啥让人民解决了温饱问题
作者: yani_1985    时间: 2011-6-12 12:59

天啊, 都是我喜欢的食物, 从小吃到大的, 智商还能这样看来幸运了
作者: yani_1985    时间: 2011-6-12 13:00

中国的事物更加让人担心了, 奶粉有毒, 饮料有毒, 水果有催化剂农药, 没什么安全绿色食品了
作者: fb344474486    时间: 2011-6-12 19:23

浓缩的调味品都是不好的啊!什么什么精的!真是伤经
作者: bskbq    时间: 2011-6-12 21:32

我常吃一些煮些过咸的食物,家常菜,都吃惯了,看来要适当啊
作者: lyh135q    时间: 2011-6-12 22:39

松花蛋一直都是说含铅高的,我一直都不吃
作者: tiantang1219    时间: 2011-6-13 09:22

现在吃啥都有点怕怕,添加剂之类的东西实在是铺天盖地
作者: 我想爽    时间: 2011-6-14 01:15

一一拜读了。谢谢!!!!!!!!!!!!!!
作者: schwein    时间: 2011-6-14 22:46

我说,我有个朋友怎么这么脑残呢,原来是吃松花蛋吃的啊!!
作者: 623909860    时间: 2011-6-15 00:33

记住了,看来以后一定要少吃这些东西了,要为将来着想啊,谢谢啊




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