| 该用户匿名发帖 发表于 2009-5-28 16:19 只看TA 1楼 |
|---|
| 该用户已被删除 |
|
[转帖] 鲜奶爱克力 鲜奶爱克力鲜奶爱克力 其实就是泡芙。 泡芙的变化有很多，可以自由发挥。常见的比如奶油泡芙，天鹅泡芙，以及长条状的“爱克力”。 内馅可以是鲜奶油，可以是布丁馅，更可以是沙拉，比如水果沙拉，沙拉。 这次本来想做咖啡爱克力，就是用咖啡布丁馅做内馅的。但是我又懒了一哈，还是用打发的鲜奶油来填充了。 --------------------------华丽的分隔线------------------------- 材料： 水1/2杯，黄油75克，鸡蛋(去壳)180克(一般就是四个中等大小的鸡蛋)，面粉100克，黑巧克力100克，咖啡（冲泡好的）1大匙，杏仁片适量，鲜奶油适量 做法： 1，水和黄油放在小锅里，用小火煮沸。 2，筛入面粉搅拌均匀，熄火，不可过度搅拌。 3，待面糊稍凉后，分四次加入提前打散的蛋液。每次加入都搅拌到完全融合再加下一次，直到加完并搅拌均匀即是面糊。 4，烤箱预热220度。把面糊装在挤花袋里，挤成20个长条烤焙。 5，烤盘放入烤箱下层，烤约30分钟。 6，巧克力和咖啡隔水加热融化，并搅拌均匀。适量鲜奶油打发至湿性发泡即可。 7，考好的爱克力稍凉后，用挤花袋裱花嘴把鲜奶油灌入爱克力。也可直接将之切开填满鲜奶油。最后将第6步的咖啡巧克力涂在爱克力表面，撒上杏仁片即可。 |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 内射了吃药作用还大吗？ |
| 鲜奶爱克力 |
