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[转帖] [贺年美食]老北京宫廷小吃——门钉肉饼[5P]

绝代香蕉

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51楼 大中小发表于 2012-2-25 17:17 只看该作者

薄皮大馅，油香油香的，我最喜欢吃了，可惜这种饼南方很少

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bedmoon

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52楼 大中小发表于 2012-2-25 18:08 只看该作者

这个确实不错，北京一些回民的老字号店里都有
就是要趁热吃，凉了就全都是油，不好吃了

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tianyelin

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53楼 大中小发表于 2012-2-25 18:37 只看该作者

我们这边也有类似的肉饼，不过皮厚，不太好吃

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ljf1105

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54楼 大中小发表于 2012-2-26 23:08 只看该作者

第一眼看到还以为是老婆饼。下次去北京一定要去尝尝不知道那里有卖啊！

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w8302sh8

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55楼 大中小发表于 2012-2-27 01:51 只看该作者

这看着不错而且又是宫廷菜那天去北京一定好好尝尝

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yueshou

Ban to Visit(禁访)

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56楼 大中小发表于 2012-2-27 16:46 只看该作者

的确是好吃的东西，我们这就有一家老北京门钉肉饼，呵呵，看着馋了，今晚就去吃点。

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wxyzzh

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57楼 大中小发表于 2012-2-27 16:59 只看该作者

这个是牛肉馅的，生煎包一般都是猪肉馅的，特色小吃应该不错吧

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小老色

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58楼 大中小发表于 2012-2-27 18:00 只看该作者

谢谢楼主给出了门丁肉饼的详细作法，照着做，看看味道如何。

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linlin1999999

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59楼 大中小发表于 2012-2-27 18:14 只看该作者

外表金黄，里面鲜香好吃的美食，有点像我们这里的油煎火烧。

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ziranyang

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60楼 大中小发表于 2012-2-28 00:20 只看该作者

没有吃过，不过看起来非常诱人，北京的小吃有名啊

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