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标题: [转帖] 夏季多吃卷心菜类比较安全 [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2011-5-29 08:53 标题: 夏季多吃卷心菜类比较安全

　　每年夏季,要改变消费习惯,多选购卷心菜类的叶菜,食用较安全。

　　由于卷心菜生长过程是由外向内包心,喷洒农药也只在老叶上。采收时,老叶已经去除,所以较安全。一般情况下,早春生产的茄果瓜果蔬菜病害发生较多,使用杀菌剂比较普遍。茄果瓜类、豆类是连续性采收,生长期长,因此使用农药防治病虫、边采收是生产此类蔬菜的特点。因秋季发生害虫的种类较多,且抗药性强,使用农药也较多。

　　建议在清洗蔬菜时,加一至两滴食用洗洁精。浸泡三到五分钟,多过清水1至2次,就可去除农药残留。

　　食品专家提醒,食用蔬菜发生农药急性中毒,一般在食后1至2小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊和乏力等症状,应及时送至附近医院抢救、治疗。

作者: 骑兵123 时间: 2011-5-29 15:56

好吃，包包子，炒菜、做泡菜、很好的东西支持一下

作者: 散会 时间: 2011-5-29 16:30

卷心菜我都是把最外面的叶子扔掉，再用水冲一下就好了，省力。

作者: 2378 时间: 2011-5-30 08:53

多吃卷心菜类是不错，可惜男人喜欢吃肉。注意一下就行了。

作者: cleanerer 时间: 2011-5-30 12:55

嗯，就是的，从食品安全角度考虑，应该是多吃卷心菜，可是这个菜怎么做都不好吃，手撕包菜，或者糖醋包菜，其他就是包包子了。

作者: agangai 时间: 2011-5-30 17:13

卷心菜口感不错凉拌热潮两相宜手撕包菜真的是不错的下酒菜

作者: ywoy 时间: 2011-5-30 20:51

只是农药清洗下就算了～关键现在什么增稠剂、乙烯利、食品添加剂啥的那才是问题～不敢吃了

作者: sbwwmm 时间: 2011-5-31 09:48

卷心菜是个好东西，主要是从营养的角度来说的哦，要是从食品安全的角度来说，那就

作者: zhaojiayin 时间: 2011-5-31 10:46

卷心菜有很多种吃法，比如包包子，炒菜、做泡菜等。

作者: sos5656 时间: 2011-6-1 15:06

个人比较喜欢卷心莱，如果农药污染少那岂不是更好，谢谢楼主指点。

作者: weweshow 时间: 2011-6-1 15:12

楼主的做法完全赞成我也是这样做的不进入楼主所说蔬菜要浸泡之后在洗涤水果也是一样的尤其在夏天

作者: kingstate 时间: 2011-6-2 09:27

看似有些道理，但是西瓜外面有这么厚的皮……照样不能吃

作者: xuanyan2046 时间: 2011-6-4 18:35

我都是用开水烫一下，然后用沙拉伴着吃，味道好的

作者: zsw1985 时间: 2011-6-4 20:52

最近进口菜流行病菌，大家选择蔬菜的时候一定要谨慎啊。尽量选择我们国家自己种植的。

作者: sexman2007 时间: 2011-6-4 21:34

确实是很好吃，就是现在农药太多了。楼主也有同感啊。

作者: sexman2007 时间: 2011-6-4 21:35

确实是很好吃，就是现在农药太多了。楼主也有同感啊。

作者: bblade 时间: 2011-6-5 01:50

现在的种植环境应该什么也要用农药吧，只是我们自己注意点吧，洗加洗洁精，还要用热水烫，但这不能防人工的添加剂啊，我们该如何防止呢，怎么样才能吃得健康啊！！

作者: baiyuehanbing 时间: 2011-6-5 02:34

说得挺有道理得，那土豆啥得，也很安全。

作者: ljgda2010 时间: 2011-6-5 16:10

同意，我也觉得这样的菜药渗不到里面吧，多吃吃吧。

作者: 645396186 时间: 2011-6-5 16:19

对尤其卷心菜没有农药虫子不太吃它因为有特殊的味道和结构
很适合人类食用
但是我不太喜欢吃

作者: secret2012 时间: 2011-6-5 16:49

多吃蔬菜身体健康，卷心菜可以做成泡菜，酸酸甜甜的吃起来也别有滋味

作者: 老石头9 时间: 2011-6-6 09:30

我看过很多书上说，不建议用洗洁精洗蔬菜瓜果，最好的办法就是多用水浸泡。

作者: dianbingxiang 时间: 2011-6-9 02:01

我最喜欢吃的蔬菜了也可以说是现在市面上最便宜得蔬菜了

作者: zhusaibao1 时间: 2011-6-9 12:53

喜欢吃卷心莱.不过现在的污染太厉害了哎。。谢谢楼主的提醒

作者: wljcom 时间: 2011-6-9 13:11

从食品安全角度考虑，应该是多吃卷心菜，可是这个菜怎么做都不好吃

作者: 狼者无敌 时间: 2011-6-10 20:11

我个人挺喜欢吃卷心菜的,在吃之前一般是把水烧开把菜焯一下,别大了,然后是拌或炒都可以

作者: 48810885 时间: 2011-6-10 20:13

夏天天气热虫多，都打了农药，至少要放水中浸泡几小时才安全

作者: liuzhenjia2001 时间: 2011-6-10 20:17

听临床的农村人说大头菜容易招虫子，施放的农药多，要小心处理。

作者: spdiablo00 时间: 2011-6-10 21:01

现在食品安全很成问题我实在受不了买了个臭氧机洗菜这样比楼主用洗洁精好点

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