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[原创] 【原创】墨鱼炖棒骨【10P】

美食小魔女

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61楼 大中小发表于 2012-1-24 22:00 只看该作者

这样炖出来会不会很腥啊？加点别的食材会不会好点啊？比如黄芪，枸杞，党参之类的中药材~

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Archangell

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62楼 大中小发表于 2012-1-24 22:37 只看该作者

泡发这个鱿鱼是需要技术含量的，要泡的到位却是一件不容易的事情！泡久了鱿鱼的味道就没了，泡不够又会太咸！楼主不简单啊！

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charifle

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63楼 大中小发表于 2012-1-24 22:52 只看该作者

炖出来的墨鱼汤倒是不错很鲜爽口

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rzO

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64楼 大中小发表于 2012-1-24 23:31 只看该作者

回复 1楼的帖子

看起来好好吃的样子！改天来去试试LZ的做法~

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Felix_Ox

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65楼 大中小发表于 2012-1-25 00:50 只看该作者

楼主啊，如果墨鱼不用干，用鲜的行不行呢？会不会白白的不好看？

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ericli1217

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66楼 大中小发表于 2012-1-25 09:57 只看该作者

我太喜欢喝这个汤了
有一些人不太喜欢墨鱼的那种腥味

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望家雀

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67楼 大中小发表于 2012-1-25 12:44 只看该作者

为啥米我看到了一块咸肉？在第二个图上。我看到题目以为是先用棒骨熬个一天一夜，然后把墨鱼放进去继续熬，然后喝汤……

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xxz

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68楼 大中小发表于 2012-1-25 15:23 只看该作者

有创意，要是再加点萝卜或者木瓜就好了去腻。

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wwstarr

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69楼 大中小发表于 2012-1-25 21:43 只看该作者

这两种东西还能做到一起吗？总感觉味道不搭呀

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2345abcd

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70楼 大中小发表于 2012-1-26 06:59 只看该作者

很有风味，相信味道一定会很鲜美，对于我来说，把墨鱼泡开是件头痛事。

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