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[转帖] 妈妈私房菜--肉末蒸茄子[5P]

a59899621

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31楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 08:51  只看该作者
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疑问一下，茄子是不是需要提前腌制一下，我感觉蒸的话 会很淡

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tomzl

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32楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 09:08  只看该作者
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茄子真的是很香甜的东西，我们这凉拌的也很好吃的

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longfei4 该用户已被删除
33楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 12:11  只看该作者
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看了以后，今天中午又有口福勒。

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ax001_hd

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34楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 15:04  只看该作者
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吃过肉末茄子 味道很不错的 很香很爱吃 好像肉末没这么多

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大江波静

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35楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 15:12  只看该作者
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疑问一下，茄子是不是需要提前腌制一下，我感觉蒸的话 会很淡

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qq2011feng

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36楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 15:13  只看该作者
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这样茄子能入味吗？茄子淡了就不好吃了!!

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zhouxingchi1

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37楼 大 中 小 发表于 2011-12-25 15:18  只看该作者
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不错，做法比较简单，色香味俱全，回家试试。

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漫步云端

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38楼 大 中 小 发表于 2011-12-28 14:07  只看该作者
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茄子应该用油炸一下味道更好，蒸的没什么味！

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轮回妖精

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39楼 大 中 小 发表于 2011-12-28 14:24  只看该作者
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我的母亲也经常的做这菜，酱是要好好炸一下。最好用香其酱。

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magicchu

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40楼 大 中 小 发表于 2011-12-28 15:04  只看该作者
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很喜欢吃茄子，这种做法简单，易学，回头一定要尝试一下！看图片应该是用的瘦肉馅吧？

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