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[转帖] 妈妈私房菜--肉末蒸茄子[5P]

mming0606

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21楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 11:24  只看该作者
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貌似和我的做法不一样哦。我做茄子整根放在锅里煎熟。茄子吸油吸的太厉害了，如果切开弄很麻烦。

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纹身

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22楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 11:33  只看该作者
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LZ的肉末茄子做法不对，应该放酱油辣椒比较好吃

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tristin_2000 该用户已被删除
23楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 11:33  只看该作者
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茄子吸油，用多油大火烧最适宜

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huangjinlang

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24楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 12:41  只看该作者
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原来是这样做,其实我做这道菜是先吧茄子蒸好后,吧肉末炒香后铺在茄子上,这样的吃法也挺不错的

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pfqs

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25楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 12:57  只看该作者
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这回终于知道这道菜的做法了，很油很适合下米饭的，偶稀罕

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geniusbenben

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26楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 13:59  只看该作者
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还是很喜欢吃茄子的。不过喜欢的是鱼香茄子，比较有味道

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风潇潇兮

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27楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 15:57  只看该作者
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茄子不好吃的，有时候还不熟呢！

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sk25468 该用户已被删除
28楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 16:18  只看该作者
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很好·看了就想吃··
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  • ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-12-24 19:31

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brnie

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29楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 19:31  只看该作者
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这个不错！学到一手 下次自己来试试 谢谢楼主！

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firesds 该用户已被删除
30楼 大 中 小 发表于 2011-12-24 20:07  只看该作者
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茄子整个的烧烧熟后切开把肉佐料拌进去吃

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