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All About Food | 美食频道
» 【原创】墨鱼炖棒骨【10P】
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[原创]
【原创】墨鱼炖棒骨【10P】
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貌似做的不错。经项羽传送门，特来送红心！赞一个！
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发表于 2012-1-10 16:09
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这道菜，做出来蛮有看相的，呵呵，貌似在沿海一带吃得欢，内陆地区还是吃得比较少的。
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一直以为海鲜和肉放一起不好 看来我要改变一下看法了 过年时候我也来试试
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看上去好鲜美的样子，楼主用新鲜的墨鱼做这个菜可以吗？和墨鱼干比较有什么区别？
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倒数第二张图看来很有感觉呀，不禁流口水了。
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没试过这样做，我们一般炒韭菜用墨鱼，口感还不错，味道没什么特别
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看起来不象是用的筒子骨，象是排骨一样的。
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木鱼筒骨汤 这个味道好 鲜而不腻 火锅的底料里面味道算非常好的一种了
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墨鱼很难烧的，烧过头就像橡胶一样，咬都咬不动。
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发表于 2012-1-13 23:09
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看到这么好的棒骨就留口水，不过墨鱼干棒骨汤只是在饭店吃过，不过味精很重。
冰箱还有家里自晒的墨鱼干，明天试一试楼主的做法！
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