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1270830815 发表于 2016-8-27 19:32   只看TA 11楼
看起来很不错  昨天才做了牛排  过两天试试 ·
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xiaocaolove 发表于 2016-9-10 09:51   只看TA 12楼
本人吃货，不仅在外面吃，还喜欢自己学了做，各种牛肉做法都得尝试下，多谢！
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xin2417156 发表于 2016-9-16 13:32   只看TA 13楼
牙口不好，只能看看了，本人最喜欢的就是牛肉，最爱吃的是牛肉柿子汤，冬天来一碗驱寒保暖，据说还壮阳
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903380076 发表于 2016-9-17 01:46   只看TA 14楼
皮牛肉好吃啊，就是做起来太费时间了
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明媚的马甲2 发表于 2016-9-17 10:54   只看TA 15楼
感觉这个可以当零食了，牛肉干的做法。楼主怎么不撒点白芝麻呢？
陈皮适合广味吧。
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  • 陌上小冷 金币 +2 认真回复，奖励！ 2016-9-17 10:56
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firello 发表于 2016-9-17 12:37   只看TA 16楼
陈皮确实是很少用到的食材，不过最后的成品完全看不出来有用了陈皮的样子
就像是麻辣牛肉
还是得尝了才知道，有机会去四川尝尝
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  • 陌上小冷 金币 +2 认真回复，奖励！ 2016-9-19 09:53
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7581 发表于 2016-9-17 21:16   只看TA 17楼
牛肉不太好咬，牛肉是不是先蒸上20分钟再炒是不是容易烂
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陌上小冷 发表于 2016-9-19 09:55   只看TA 18楼
引用:
原帖由 firello 于 2016-9-17 12:37 发表
陈皮确实是很少用到的食材，不过最后的成品完全看不出来有用了陈皮的样子
就像是麻辣牛肉
还是得尝了才知道，有机会去四川尝尝
陈皮不算少用，陈皮一般的用发里面很多都是用陈皮特有的香气。。。。

比如陈皮鸭之类的就是这种。。。

我做绿豆海带糖水里面也会加陈皮。。。味道也很赞的
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