838849692 发表于 2011-12-18 21:26   只看TA 11楼
谢谢楼主,这道菜真的很实用,无聊的时候可以做做
本帖最近评分记录
  • Mr.Ogenki 金币 -2 萬能回覆--请重新阅读版规! 2011-12-18 23:16
0
rhino_vvv 发表于 2011-12-18 22:20   只看TA 12楼
赞! 原来可以这样做蛋饺的,直接用勺子加热的方法真的很不错,若是用点蛋清来封边,然后再煎或者热一下,估计效果会比较好.
0
qzmp1102008 发表于 2011-12-18 22:22   只看TA 13楼
这个还真的是没有吃过,就是不知这样做出来会不会有吃饺子时出现的汤汁。
0
taojiangsong 发表于 2011-12-18 22:27   只看TA 14楼
呵呵真不错,看着就馋!真想现在就做一顿尝尝,多谢楼主!
本帖最近评分记录
  • Mr.Ogenki 金币 -2 萬能回覆--请重新阅读版规! 2011-12-18 23:17
0
liwen1300 发表于 2011-12-18 23:00   只看TA 15楼
话说煎鸡蛋一定要热锅冷油哦!这样才不会粘底~~~楼主你说是吧!

煎蛋角的肉一定要是新鲜的肉个人喜欢在里面放点姜粒这样更好吃!
0
TEST023220 发表于 2011-12-19 00:45   只看TA 16楼
我奶奶也这样包蛋饺~可以放在火锅里~
0
lolilover 发表于 2011-12-19 01:18   只看TA 17楼

标题

肉不是应该先弄熟么,直接放生肉应该熟不了吧
0
qq3641004 发表于 2011-12-19 12:12   只看TA 18楼
看着简单 ,但是很费功夫的一道菜,蛋饺,看着好看,做起来不那么容易呀,如果鸡蛋液中加入了少量的淀粉水,会不会给蛋皮增加一份韧劲呢?
0
huiyanshiwo 发表于 2011-12-19 13:01   只看TA 19楼
看标题就很吸引人,进来看看图,色也具备了,哈哈 回家试验一下去
0
gelei008 发表于 2011-12-19 13:06   只看TA 20楼
说实话  蛋饺用 煤气灶不好做,还是以前的烧蜂窝煤的小炉子做好些
0
回复帖子 发新话题