嘎仔

娃娃菜是比较考验厨艺的一道菜 ，本身入味比较困难，对火候的掌握也比较重要，火重失去了脆脆的感觉，火轻则菜味苦涩，我本人做过几次比较失败，这次决定试试本贴子的做法试试。