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标题: [转帖] 泡菜乌东面 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-1-4 08:01 标题: 泡菜乌东面

做法说下：

韩式辣白菜50克；袋装乌东面一人份；口蘑3个，小白菜适量；鱼丸、牛蒡丸随意。韩式辣椒酱1大匙；盐适量。

先将辣白菜中的汤汁挤出。锅烧热，放少许油，将辣白菜和口蘑片炒香。接着，把挤出的泡菜汁倒入锅内，放入1大匙辣椒酱，将鱼丸，牛蒡丸等放入锅内，倒入适量的热水一起煮沸。接着把乌东面放入一起煮2分钟。因为辣白菜和辣椒酱已经是有咸味的了，所以这时放适量的盐调味。最后把准备好的小白菜放入锅内，稍煮片刻即可。

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