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标题: [转帖] 可乐鸡的做法[5P] [打印本页]

作者: east316 时间: 2009-3-28 02:07 标题: 可乐鸡的做法[5P]

材料：碗里装的是生抽（我的碗比较小哦），姜旁边的是陈皮。其它的看图啦

做法：1、项鸡洗干净先放开水锅里烫5分钟，要翻面，烫均匀了。捞出沥干水备用。

2、开火烧锅，下入所有配料，等水开后放入鸡，要常翻身，没翻身时也要常推动鸡身，免得鸡皮粘底。不断用勺子把汤汁舀起来淋在鸡身上。

3、不断重复2的动作，直至成下图这样，只剩下小半碗汁即可。（大概需时40分钟左右。

4、捞出晾凉后斩件装盘，然后淋上鸡汁，洒些香菜即可上桌

作者: FC.红狼 时间: 2009-3-28 08:19

我家里经常吃可乐鸡翅，这样的还真没有吃过，先谢谢分享了，不过好像有几张图片打不开了~

作者: akafier 时间: 2009-3-28 09:13

我喜欢吃可乐鸡翅就是不会做谢谢楼主的做法

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