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标题: [转帖] 香蕉麦芬[7P] [打印本页]

作者: 厌弃    时间: 2018-11-5 17:28     标题: 香蕉麦芬[7P]

主料:低筋面粉100g
鸡蛋1个
香蕉泥100g
细砂糖50g

辅料:植物油40g
牛奶20g
无铝泡打粉1/2小匙
小苏打1/4小匙


准备好食材,香蕉选熟透的更好吃。


香蕉去皮称重后用不锈钢汤匙刮成泥。


鸡蛋加糖搅匀。


放入香蕉泥和牛奶搅匀。


倒入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀至无干粉即可。


倒入纸杯7分满,这个量刚好是6个。


烤箱180度预热,放入烤箱下层,上下火180度烤20分钟,香喷喷的麦芬就做好了,热吃凉吃都非常美味。我用的是西屋蒸烤箱。
作者: w3115    时间: 2018-11-5 18:56

就是香蕉蛋糕吧,看起来很简单的样子
作者: lickmjj    时间: 2018-11-5 18:58

这个要求有点高啊,还需要烤箱,如果换成微波炉呢,LZ有实验过么,需要用什么火烤多久
作者: boyblack    时间: 2018-11-11 12:30

香蕉蛋糕看上去好好吃,我学会做了。




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