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[转帖] 干煸牛肉

qxw1219 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2007-3-20 10:29 只看该作者 0 干煸牛肉我从小就爱吃~香香辣辣好滋味，每次都停不了口~ 第一次自己动手做~肉可以再干些~油貌似有些多，但其实姜丝放下去之后就不多了~多出来的油可以炒个豆芽什么的~也很好吃~ 本帖最近评分记录 btta 金币 +16 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:55
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♡ ．·°胡言乱语．·°♡ 正佳新泰洋美食广场无蛋无奶也能做蛋糕蹄筋代表我的心糯米腊肉丸子迷你焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

dg9715 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-3-20 21:23 只看该作者 0 这个菜成品很漂亮，我经常买着吃。炒时应该用红油，这样颜色才漂亮。不过楼主的刀功好像不怎么样，肉丝有点像肉片了。
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jnwjb05 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-4-20 15:50 只看该作者 0 好菜，可以在家练习一下
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jakcom 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-4-20 15:56 只看该作者 0 我们这里的牛肉都是注水的肉，一下锅就是一锅水，要等到水都干了可能牛肉也老的嚼不动了，不知各位有没有好的方法解决？:s_12: 献上 [ 本帖最后由 jakcom 于 2007-4-20 05:01 PM 编辑 ]
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人棍该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-4-21 15:14 只看该作者 0 午饭没吃饱，看的我口水直流啊！:D
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