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[转帖] 醬燜魚[5P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-10-11 22:56 只看该作者

醬燜魚[5P]

烹制方法：
主料：鱼 600g 白萝卜 400g
辅料：油 50g 盐适量花椒粒 3g 八角 1个姜 10g 老抽 5g 郫县豆瓣酱 20g 白糖 3g 料酒 10g

1 把鱼洗净收拾干净切块，撒上盐腌制10分钟以上，白萝卜洗净切厚块。

2　热锅凉油油热8成下鱼块，煎到两面金黄色。

3 把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味。

4　把鱼块一起小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、豆瓣酱，加白糖、小火炒均匀上色。

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花米金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2018-10-12 07:52

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2楼大中小发表于 2018-10-12 10:51 只看该作者

家常菜啊，一般萝卜炖鱼都是做酥鱼。

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boyblack

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3楼大中小发表于 2018-10-14 22:01 只看该作者

这做的什么啊，又是一道黑暗料理。

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l111111f

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4楼大中小发表于 2018-10-14 22:06 只看该作者

萝卜炖鱼，头一次听说，感觉鱼煎过后直接就等不及吃了

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boyblack

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5楼大中小发表于 2018-10-28 13:02 只看该作者

萝卜炖鱼，又是一道黑暗料理。

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haoboyy

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6楼大中小发表于 2018-10-29 01:31 只看该作者

不知道是不是好吃啊看着还可以

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she12697

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7楼大中小发表于 2018-10-29 07:51 只看该作者

回去试一下！不知道做不做得好吃

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